ميزات كأس النبيذ

نظارات النبيذ يمكن تقسيمها إلى ثلاث فئات: النبيذ الاحمر الزجاج والزجاج والنبيذ الأبيض وكأس الشمبانيا. مجموعة متنوعة من النبيذ لاستخدام أنواع مختلفة من النظارات، من أجل جعل النبيذ أكثر يانع. وظيفة من الزجاج هو الحفاظ على رائحة النبيذ، بحيث النبيذ يمكن أن تكون استدارة في الكأس ومتكاملة تماما مع الهواء. نوع كوب القياسية للفم كبير كوب كبير، ما يسمى كأس الخزامى، لذلك هو يفضي إلى رائحة تجمعوا في الكأس أعلاه. السبب الرئيسي هو أنه يمكنك الاستمرار على كوب لليد، بحيث أيدي لمس الكأس وتؤثر على درجة حرارة النبيذ. قصيدة قديمة: "النبيذ العنب ليلة ضوء الكأس، تريد أن تشرب بيبا تذكير على الفور."

الكرم، لأنه يحتوي على قاعدة نحيلة وكان يسمى الكأس من الصورة الجماعية، ولكن في الواقع، والكأس هو واحد فقط من النبيذ. في ثقافة النبيذ، والزجاج هو جزء مهم من لا غنى عنه، في وجهة النظر الغربية التقليدية، للنبيذ لاختيار الزجاج المناسب، يمكن أن تساعد أفضل طعم النبيذ.

كأس النبيذ الاحمر كأس في الجزء السفلي من المقبض، والجزء العلوي من الجسم هو أكثر جولة وكأس أبيض. وهي تستخدم أساسا للنبيذ الأحمر والكوكتيلات المصنوعة معها. عنابي، زجاج الخمر الأحمر، ب، ال التعريف، أرض منخفضة، بسبب، ال التعريف، رحب، الخزامى، خمر القربان المقدس.

كأس النبيذ الأبيض كوب في الجزء السفلي من مقبض، الجزء العلوي من الجسم النبيذ الأحمر الزجاج نحيلة، انحناء أكبر، ولكن الارتفاع الكلي من النبيذ النبيذ الأحمر قصيرة. تستخدم أساسا لاحتواء النبيذ الأبيض. أكواب النبيذ الأبيض، بورجوندي أكواب النبيذ الأبيض من النبيذ الأحمر مع أكبر قليلا، والكامل من نوع كامل.

كأس الشمبانيا نوع توليب، كوب مباشرة ونحيلة، وكأس.

الميزات

في التصميم، والنبيذ الأبيض كأس الزجاج الجسم قليلا النبيذ الأحمر الزجاج ليكون نحيلة، انحناء أكبر، ولكن الارتفاع الكلي هو أقل من الزجاج النبيذ الأحمر. لأن النبيذ الأبيض في طعم والذوق لتكون خفيفة قليلا، لا تحتاج إلى كوب أكبر من البطن لاطلاق سراح رائحة النبيذ. وفقا لأصناف مختلفة من العنب، وكؤوس النبيذ الأبيض هي عموما أكثر من ثلاثة، كأس شاردونيه (شاردونيه)، سوفينون (سوفينون بلانك) كأس وكأس ريسلينغ (ريسلينغ). كما الصفيراء هو منعش، قان ليي نوع من النبيذ، وبالتالي فإن الزجاج من الفتحات وكأس بطن صغيرة نسبيا، حتى أن النبيذ سوف تتدفق قريبا في اللسان، حتى أن لف النبيذ من النبيذ ملفوفة في النبيذ والفاكهة، لذلك كما تمييع الحموضة من النبيذ. نظارات شاردوناي في الفتحات وكأس البطن لتكون كبيرة نسبيا، بل هو الكامل من النبيذ، ومناسبة للاستخدام جولة على شكل بطن الزجاج. والزجاج ريسلينغ في الكأس ليكون أعلى على البطن، النبيذ في الحموضة على أفضل قليلا، وهذا التصميم يمكن أن تبطئ سرعة النبيذ في الفم.

وينبغي أن يكون الجسم كأس الشمبانيا طول معين، والتي يمكن أن نقدر تماما النبيذ في الكأس استمر في نفطة متعة، في حين أن النبيذ يمكن أن تتدفق ببطء في الفم، يمكنك الشراب على ما يرام، تأخذ في الاعتبار محتوى السكر عالية من السكر، ومناسبة لخصائص الشرب بعد الأكل، أكواب النبيذ الحلو ليست كبيرة، وتصميم افتتاح هو أيضا أصغر، وذلك لتسليط الضوء على أفضل رائحة النبيذ وطعم العسل، والزجاج في ظهور صغيرة نسبيا، وذلك لتجنب الحرج من الإفراط في شرب الكحول.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن تصنيف الزجاج هناك بعض النظارات المهنية، وهو ما ينبغي أن نكون على دراية نوع من الزجاج. كأس النبيذ القياسية الدولية، والمعروف أيضا باسم كأس إسو (منظمة المعايير الدولية)، هو في عام 1974 من قبل إيناو (لجنة المنشأ الوطنية) تصميم، وتستخدم على نطاق واسع في أنشطة تذوق النبيذ الدولي من جميع النواحي الزجاج. كأس قدمها 5 إلى 6 سم عالية، والقدرة كوب من 215 مل أو نحو ذلك، والنبيذ كأس الفم بطن كبير كبير، على شكل كوب مثل تزهر الزنبق. كأس قدرة الجسم كبيرة، مما يجعل النبيذ في الكأس يمكن أن تتنفس بحرية؛ ضاقت قليلا تصميم كوب، هو السماح للنبيذ في تهز عندما لا خارج البداية، والنبيذ يمكن أن تجمع في الكأس، من أجل أفضل يشعر النبيذ. ببساطة، والكأس أعمى المهنية هو أسود المغلفة إسو القياسية الزجاج لتعمى الأعمى. الجميع على دراية الجزء الأعمى من القماش أو القصدير احباط وعادة ما تغطيها مع تسميات النبيذ، وظهور أكواب عمياء المهنية تزيد من صعوبة أعمى، وبالتالي فإن مستوى النبيذ اختبار جعل ارتفاع الطلب.

في سياق استخدام الزجاج المذكور أعلاه من أجل الشرب، اتبع الممارسة العامة لتذوق النبيذ. باختصار، أولا مراقبة لون النبيذ. تليها تهز الزجاج، بحيث النبيذ في جدار الكأس في تشكيل "شنقا كوب"، والاتصال الكامل مع الهواء من أجل أن يشعر رائحة النبيذ من رائحة، وأخيرا، النبيذ في الفم للبقاء لبعض الوقت، بحيث براعم الذوق يشعر تماما طعم النبيذ. أما بالنسبة لكمية من النبيذ عندما كمية النبيذ، وأعتقد أننا قلقون عموما حول هذه المسألة. بشكل عام، كمية النبيذ الأبيض / المسكرات حوالي 3 أوقية (حوالي 90 ملليلتر)، وكمية من النبيذ الأحمر حوالي 5 أوقية (حوالي 150 ملليلتر).

اختيار المهارات

ويستند تصميم الزجاج على حموضة النبيذ، التانين، رائحة، طعم وعوامل أخرى. اختيارنا اليومي من الزجاج يمكن أيضا اتباع المبادئ التالية:

1. رائحة غنية، ومتطلبات الزجاج من المعدة هو أكثر سخاء. ورائحة طازجة، لديك لاختيار الفم من الكأس.

2. اختيار الحموضة عالية من تضخم المعدة من الكأس، وارتفاع التانين النبيذ قابض عالية هو العثور على الكأس في نهاية قليلا قليلا الزجاج وأشار.